تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر استقرارًا نسبيًا في الأسعار بعد فترة من التقلبات الحادة، حيث يقدم لكم “دليل المستهلك” تقريرًا مفصلاً عن أحدث أسعار اللحوم البلدي والمستوردة في المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة، مع تحليل للعوامل المؤثرة على الأسعار ونصائح للشراء الذكي.
تحليل السوق: لماذا استقرت أسعار اللحوم أخيرًا؟
بعد أشهر من الارتفاع المتواصل، بدأت أسعار اللحوم الحمراء تشهد استقرارًا ملحوظًا نتيجة عدة عوامل أهمها:
زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق المحلية
تدخل الحكومة عبر المنافذ الوطنية بأسعار مخفضة
انخفاض نسبي في أسعار الأعلاف عالميًا
تنظيم عمليات الاستيراد لتلبية احتياجات السوق
أحدث أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم 13 أبريل 2025
نوع اللحمة
السعر (جنيه/كيلو)
ملاحظات
اللحمة الكندوز
370 – 450
أعلى سعر للقطع الممتازة
اللحمة البلدي
320 – 420
حسب العمر والجودة
اللحمة البتلو
350 – 400
الأكثر طلبًا للشوي
اللحمة المفرومة
330 – 450
حسب نسبة الدهون
الكبدة البلدي
300 – 350
شهدت انخفاضًا طفيفًا
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية: فرصة للتوفير
تواصل الحكومة المصرية تقديم الدعم للمواطنين عبر المنافذ الوطنية التي تبيع اللحوم بأسعار مخفضة تصل إلى 20% أقل من السوق العادي:
اللحم البقري: 280 جنيه/كيلو
اللحم الموزة: 295 جنيه/كيلو
البفتيك والاستيك: 325 جنيه/كيلو
لحم وش الفخذة: 300 جنيه/كيلو
عرق فلتو: 350 جنيه/كيلو
استقرار أسعار اللحوم البلدي اليوم.. هل حان وقت الشراء؟ دليل شامل لأحدث الأسعار
نصائح الخبراء للشراء الذكي في ظل ارتفاع الأسعار
يقدم خبراء التغذية والتسوق عدة نصائح لمساعدة الأسر على توفير النفقات دون التضحية بالقيمة الغذائية:
الشراء من المنافذ الحكومية المعتمدة
اختيار القطع الأقل سعرًا والأعلى قيمة غذائية مثل الرقبة والفخذ
الشراء بالجملة مع الجيران أو الأقارب لتقسيم التكلفة
استبدال جزء من اللحوم بالبقوليات في بعض الوجبات
التفاوض على السعر خاصة عند الشراء بكميات
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة
يتوقع خبراء الاقتصاد استمرار استقرار أسعار اللحوم خلال الأسابيع القادمة مع احتمالية انخفاض طفيف مع زيادة المعروض استعدادًا لعيد الفطر، لكنهم يحذرون من أن أي تغيير في أسعار الدولار أو الأعلاف قد يؤثر على هذا الاتجاه. ينصح متابعو السوق بمراقبة الإعلانات الرسمية للجهات الحكومية والشراء في الأوقات التي تعلن عنها المنافذ الوطنية عن توافر كميات كبيرة بأسعار مخفضة.
