تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار هذا الأسبوع، حيث ظلت الأسعار ثابتة في معظم محال الجزارة والمنافذ الحكومية، مما يعد بشرى سارة للمستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
أحدث تطورات سوق اللحوم اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025
وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن شعبة اللحوم بغرفة الصناعات الغذائية، فإن أسعار اللحوم الحمراء تشهد استقرارًا ملحوظًا للمرة الثالثة هذا الشهر، وهو ما يرجع إلى عدة عوامل أهمها:
تواصل الحكومة المصرية جهودها لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين من خلال شبكة المنافذ الحكومية المنتشرة في جميع المحافظات، والتي تقدم أسعارًا تنافسية أقل بنسبة 15-20% من أسعار السوق العادية.
النوع
السعر (جنيه/كيلو)
اللحوم البرازيلية
280
اللحوم الهندية
290
اللحم الجملي المفروم
300
لحم الريش الضاني
380 – 420
اللحم البلدي المفروم
240 – 300
نصائح الخبراء لشراء اللحوم بذكاء
يقدم خبراء التغذية وتجار اللحوم ذوو الخبرة هذه النصائح الذهبية للمستهلكين:
تفضل اللحوم الطازجة على المجمدة عندما يكون الفارق السعري معقولاً
يتوقع خبراء السوق استمرار استقرار الأسعار خلال الأسبوعين القادمين، مع احتمال انخفاض طفيف في أسعار بعض أنواع اللحوم المستوردة مع وصول شحنات جديدة. ومع ذلك، ينصح الخبراء بعدم التخزين لفترات طويلة بسبب:
تغير جودة اللحوم مع التخزين الطويل
عدم وجود مؤشرات على ارتفاع كبير في الأسعار
توفر البدائل البروتينية بأسعار مناسبة
يذكر أن وزارة التموين تواصل مراقبة الأسواق يوميًا لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة لجميع فئات المجتمع.
