اللب الأبيض والكلى: دراسة تحذر من تأثير غير متوقع!

يحظى اللب الأبيض بشعبية واسعة كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، لكن دراسة حديثة كشفت عن مفاجأة صادمة تربط بين تناوله بكميات كبيرة واضطرابات صحية خطيرة تهدد الكلى. فما الحقيقة وراء هذه التحذيرات؟

بين الفوائد والمخاطر: ما لا تعرفه عن اللب الأبيض

يُعتبر اللب الأبيض مصدرًا غنيًا بالألياف، المغنيسيوم، والدهون الصحية التي تدعم الهضم وصحة القلب. لكن الخبراء يؤكدون أن الإفراط في تناوله – خاصةً مع إضافة الملح – يُحول هذه الفوائد إلى أضرار جسيمة، أبرزها:

• ارتفاع ضغط الدم بسبب الصوديوم.
• زيادة العبء على الكلى لتصفية الأملاح.
• جفاف الجسم واضطرابات النوم.

`إقرأ ايضاً : اللب الأبيض والكلى: بين الفوائد الغذائية وتحذيرات الخبراء  

تحذير عاجل من أستاذة المناعة: “هذه الكميات مسموحة!”

“اللب الأبيض كالسيف ذو حدين. رغم فوائده، فإن ملعقة صغيرة يوميًا تكفي! تجاوز ذلك يهدد بوظائف الكلى على المدى الطويل.” الدكتورة نهلة عبد الوهاب – استشاري التغذية بمستشفى جامعة القاهرة

وأضافت عبد الوهاب في حديث خاص أن علامات مثل العطش الشديد، الصداع، أو تغير لون البول تشير إلى ضرورة التوقف الفوري عن تناوله واستشارة طبيب.

كيف تستمتع باللب الأبيض دون مخاطر؟

• اختر الأنواع غير المملحة.
• تناول كوب ماء مع كل حفنة صغيرة.
• تجنبه مساءً لتفادي تراكم الأملاح.
• استبداله ببذور الكتان أو اليقطين لمرضى الكلى.

في النهاية، يؤكد الخبراء أن الاعتدال هو مفتاح الاستفادة من أي غذاء. فالكلى عضو حيوي لا تعوض، وحمايته مسؤولية يومية تبدأ من طبقك!