انتعاش الصيف في كوب: موس المانجو الكريمي بلمسة ذوّاقة!
عندما تبحثين عن حلوى تخطف الأنفاس بلمسة استوائية، يُعتبر موس المانجو الخيار الأمثل! هذه الوصفة تجمع بين بساطة المكونات وسرعة التحضير، مع نكهة كريمية تذوب في الفم. لا تحتاجين إلى مهارات طهي معقدة، فقط اتبعي الخطوات لتحصلي على حلوى تليق بمناسباتك الخاصة أو حتى ليوم عادي يحتاج إلى إبهار.
مكونات لا تُخطئينها:
- 2 كوب كريمة خفق طازجة (يفضل نوع عالي الجودة).
- 1.5 كوب مانجو طازج مقطع مكعبات (اختيار فاكهة ناضجة).
- 2 عبوة جيلي بنكهة المانجو (أو فانيليا للون متناسق).
- 2 كوب ماء مغلي (لتحضير الجيلي).
- مكعبات مانجو إضافية + أوراق نعناع طازج للتزيين.
`إقرأ ايضاً : سر نجاح كنافة المانجو الرمضانية: وصفة تخطف الألباب بلمسات مبتكرة
التحضير: خطوات مضمونة!
- اخلطي المانجو والكريمة في الخلاط حتى تحصلي على قوام حريري.
- ذوّبي الجيلي في الماء الساخن مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق.
- أضيفي خليط الجيلي تدريجيًا إلى المانجو مع الخفق لمزج مثالي.
- اسكبي الخليط في أكواب زجاجية، وزينيها بالمكعبات الطازجة.
- اتركيها في الثلاجة ساعتين على الأقل (أفضل بين عشية وضحاها).
أسرار النجاح من خبراء الحلويات:
✓ اختاري مانجو “تومي” أو “كينج” لنكهة مركزة. ✓ تجنبي استخدام الثلج في الخليط للحفاظ على القوام. ✓ أضيفي طبقة من البسكويت المطحون لقوام مُقرمش. ✓ قدّميها مع كرة آيس كريم فانيليا لرفع مستوى التقديم!
لماذا هذه الوصفة مميزة؟ بالإضافة إلى كونها خالية من المواد الحافظة، يمكنكِ تعديلها لتناسب الحميات: استبدلي السكر ببديل صحي، أو استخدمي كريمة نباتية. يُنصح بتقديمها في أكواب شفافة لإبرهار ألوانها الجذابة التي تلفت الأنظار!
التخزين والأفكار الإبداعية: احتفظي بالموس في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوع، لكن تأكدي من إذابته قليلًا قبل التقديم. جرّبي إضافة رشة قرفة أو نكهة زهرة البرتقال لخلق تجربة تذوق فريدة!