يُعد كعك العيد من أشهر الحلويات التي تُزين موائد الاحتفال بـعيد الفطر المبارك، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والمذاق الفريد الذي يعشقه الجميع. يُفضل الكثيرون تحضير كعك العيد في المنزل لضمان استخدام مكونات صحية، والحصول على نتيجة رائعة مشابهة تمامًا للمحلات الكبرى. في هذا المقال، نقدم لكِ أفضل طريقة لتحضير كعك العيد بالسميد والطحين بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات عجينة كعك العيد
2 كيلو من السميد الناعم.
2 كيلو من الطحين.
كوبان من السكر الناعم.
كوبان من الزيت النباتي.
كوبان من الزبدة المذابة.
كوبان من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
كوب من الماء الفاتر.
نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
نصف ملعقة صغيرة من المحلب.
نصف ملعقة صغيرة من الشومر.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
بالملبن وزي محلات الحلويات بالضبط.. طريقة عمل كعك العيد بالتفصيل بأسهل طريقة
يُحفظ الكعك في وعاء محكم الغلق للحفاظ على طراوته ونكهته.
بالملبن وزي محلات الحلويات بالضبط.. طريقة عمل كعك العيد بالتفصيل بأسهل طريقة
الخلاصة
يُعد كعك العيد من الحلويات التراثية التي تعكس روح الاحتفال بالعيد. من خلال هذه الطريقة، يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة والاستمتاع بمذاق رائع ينافس المحلات الكبرى. جربي هذه الوصفة واحتفلي بعيد الفطر بألذ الحلويات التقليدية. `إقرأ ايضاً : وداعًا للكعك الجاهز.. طريقة تحضير كعك العجوة في المنزل بنكهة زمان