تحذير عاجل: إضافة الأسبارتام إلى مشروبات رمضان قد تُهدد الحياة!
في ظل التحضيرات لشهر رمضان، تتصاعد تحذيرات الخبراء من مخاطر المحليات الصناعية وخاصة مادة الأسبارتام، التي تُضاف إلى المشروبات الرمضانية كبديل للسكر. دراسات حديثة كشفت عن ارتباطها بزيادة أمراض القلب والالتهابات، ما دفع إلى دعوات عاجلة لمراجعة العادات الغذائية خلال الشهر الكريم.
ما هو الأسبارتام؟ ولماذا يُستخدم في المشروبات؟
الأسبارتام مُحلي صناعي شهير يُسوَّق كـ”خيار صحي” لتقليل السعرات الحرارية، خاصة في المشروبات الغازية والعصائر المعلبة. لكن دراسة نُشرت في مجلة Cell Metabolism حذرت من أن تناوله بكميات تعادل 3 عبوات صودا يوميًا (كما في التجارب على الفئران) يؤدي إلى:
- تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين.
- ارتفاع مستويات الالتهاب المرتبط بأمراض القلب.
- زيادة مقاومة الأنسولين وتصلب الشرايين.
هل تنطبق النتائج على البشر؟
رغم إجراء الدراسة على فئران مُعدلة وراثيًا، أشار الدكتور إيان ماسغريف من جامعة أديلايد إلى أن الظروف التجريبية (مثل النظام الغذائي عالي الدهون) قد لا تعكس الواقع البشري بدقة. لكنه أكد أن “النتائج تفتح الباب لمزيد من الأبحاث حول تأثيرات الأسبارتام طويلة المدى”
. `إقرأ ايضاً : 7 مشروبات سحرية لتعزيز الذاكرة وزيادة التركيز خلال أسبوع!
“لا نستطيع تجاهل الإشارات الخطيرة.. حتى الكميات المعتدلة قد تُشكل خطرًا على مرضى السكري أو القلب.” – د. ماسغروف في تعليقه على الدراسة
مخاطر أخرى تدق ناقوس الخطر
ليست هذه المرة الأولى التي يتم فيها ربط الأسبارتام بمشكلات صحية، حيث أشارت أبحاث سابقة إلى:
- زيادة احتمالية السرطان (خاصةً مع الاستهلاك المفرط).
- تأثيرات سلبية على الذاكرة ووظائف الدماغ.
- تفاقم أعراض القلق والتوتر.
نصائح لتجنب المخاطر في رمضان
ينصح الخبراء بـ:
- قراءة ملصقات المكونات قبل شراء المشروبات الجاهزة.
- استخدام بدائل طبيعية مثل العسل أو التمر (باعتدال).
- تحضير العصائر المنزلية باستخدام فواكه طازجة.
في الختام، يُعد الاعتدال والوعي بالمكونات الغذائية مفتاحًا لصحة أفضل خلال الشهر الكريم، خاصةً مع تزايد الأدلة على أضرار المحليات الصناعية التي قد تختبئ في أطعمتنا اليومية.