إذا كنت من محبي المأكولات البحرية وتخطط لوجبة سمك شهية هذا الأسبوع، فلدينا لك التقرير الشامل عن أحدث أسعار الأسماك في الأسواق المصرية. نقدم لك تحليلاً دقيقاً لحركة الأسعار وأفضل النصائح لاختيار الأنواع الأفضل من حيث الجودة والسعر.
الأسماك: كنز غذائي بأسعار تنافسية
تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية، حيث تحتوي على:
أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب
بروتين عالي الجودة سهل الهضم
فيتامينات D وB2 الأساسية
معادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم
وبالمقارنة مع اللحوم الحمراء والدواجن، تظل الأسماك خياراً اقتصادياً وصحياً للعائلات المصرية.
أحدث أسعار السمك البلطي في سوق العبور
نوع السمك البلطي
سعر الكيلو (جنيه مصري)
ملاحظات
بلطي درجة أولى
76 – 80
أجود أنواع البلطي
بلطي درجة ثانية
71 – 75
جودة جيدة بفرق سعر بسيط
بلطي أسواني
30 – 70
يختلف حسب الحجم
بلطي فيليه
50 – 250
السعر حسب درجة التصنيع
أسعار الأنواع الشعبية الأخرى من الأسماك
إليك قائمة بأسعار بعض الأنواع المطلوبة في السوق المصري:
سمك مكرونة خليجي: 35 – 135 جنيهاً للكيلو
سمك الثعابين: 100 – 550 جنيهاً للكيلو
سمك موسى: 200 – 350 جنيهاً للكيلو
سمك سبيط (كاليماري): 200 – 350 جنيهاً للكيلو
جمبري جامبو: 580 – 680 جنيهاً للكيلو
تقرير مفصل.. أسعار السمك اليوم في مصر – الجمعة 11 أبريل 2025
نصائح خبرائنا لاختيار السمك الطازج
لتضمن حصولك على أفضل جودة بأفضل سعر، اتبع هذه الإرشادات من خبراء المأكولات البحرية:
تفقد عيون السمكة: يجب أن تكون صافية وليست غائمة
شم رائحة السمك: الطازج له رائحة بحر خفيفة وليس له رائحة نفاذة
افحص الخياشيم: يجب أن تكون حمراء زاهية وليست بنية
اضغط على اللحم: يجب أن يعود للوضع الطبيعي عند الضغط عليه
تحقق من القشور: يجب أن تكون لامعة ومتماسكة
توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة القادمة
حسب تحليل خبراء سوق العبور، من المتوقع أن تشهد أسعار بعض أنواع الأسماك استقراراً خلال الأسابيع القادمة، مع احتمال ارتفاع طفيف في أسعار الأنواع الفاخرة مثل الجمبري والسبيط بسبب زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان. ينصح الخبراء بالشراء مبكراً في الصباح للحصول على أفضل الأسعار، وتجنب الشراء في أيام العطلات الرسمية حيث ترتفع الأسعار بسبب زيادة الإقبال.
الأسماك الأكثر طلباً في السوق المصري
حسب إحصاءات غرفة الصناعات الغذائية، تأتي هذه الأنواع على رأس قائمة الأكثر مبيعاً:
البلطي (بنوعيه)
البوري
الدنيس
القراميط
المكرونة
تتميز هذه الأنواع بتوازنها بين السعر والجودة، مما يجعلها الخيار الأمثل للأسر المصرية.
كيف توفر في فاتورة الأسماك؟
إليك بعض الحيل الذكية لتستمتع بالأسماك دون إرهاق ميزانيتك:
اشترِ السمك كاملاً بدلاً من الفيليه (يمكنك تنظيفه في المنزل)
استفد من العروض الموسمية على الأسماك المجمدة
اشترِ بكميات كبيرة مع الجيران أو الأقارب لتقسيم التكلفة
اختر الأنواع المحلية التي تكون أسعارها أقل من المستوردة
تفضل الأسماك الصغيرة التي عادة ما تكون أسعارها أقل
تذكر أن الأسماك ليست فقط وجبة لذيذة، ولكنها استثمار في صحتك وصحة أسرتك. اختر النوع الذي يناسب ميزانيتك واستمتع بفوائده الغذائية.
