سر طبيعي بين الجبال.. هل تصبح عشبة الكاري بديلًا واعدًا لمرضى السكري؟

في اكتشاف يلفت أنظار الطب البديل، تبرز أوراق الكاري الجبلية كعامل محتمل لإدارة مستويات السكر في الدم، حيث تشير أبحاث أولية إلى احتوائها على تركيبة فريدة قد تفوق في تأثيرها بعض العلاجات التقليدية. تعرف علميًا باسم “Murraya koenigii”، تنمو هذه العشبة في المناطق الاستوائية، وتُستخدم منذ قرون في المطبخ الهندي والطب الشعبي.

كيف تعمل هذه الأوراق على موازنة السكر؟

أظهرت دراسة نُشرت في “مجلة الأغذية الطبية” أن المركبات النشطة في أوراق الكاري – مثل الحديد، الزنك، ومضادات الأكسدة – تحفز إفراز الإنسولين الطبيعي وتقلل من مقاومة الخلايا له. وعلى عكس الاعتقاد الشائع، لا تغني عن العلاج الطبي، لكنها قد تكون مكملًا غذائيًا فعالًا عند استهلاكها بانتظام.

3 طرق آمنة للاستفادة من العشبة

• الشرب اليومي: نقع 5-7 أوراق طازجة في كوب ماء دافئ صباحًا.
• إضافات غذائية: طحن الأوراق الجافة كبهار للشوربات والأطباق.
• مستخلصات مركزة: كبسولات متوفرة في متاجر المكملات (باستشارة طبية).

فوائد تتجاوز السكري.. اكتشفها!

• تحسين صحة القلب عبر خفض الكوليسترول الضار بنسبة 24% (دراسة جامعة مومباي).
• مكافحة السمنة عبر كبح الشهية وتحليل الدهون الثلاثية.
• تعزيز المناعة بفضل فيتامين C وفينولات مكافحة الجذور الحرة.

بينما تثير النتائج الأولية تفاؤل الباحثين، يؤكد الخبراء أن الدراسات ما زالت في مراحلها المبكرة. يقول د. أحمد عبدالرحمن (أستاذ الغدد الصماء): “الطب الطبيعي كنز يحتاج لفهم دقيق، وننصح المرضى بعدم الاعتماد على وصفات غير موثقة”.