شوربة الشوفان بالدجاج.. وصفة صحية لإنقاص الوزن بطعم شهي لا يقاوم

اكتشف سرّ التحضير الأمثل لشوربة الشوفان بالدجاج – وجبة متكاملة غنية بالبروتين والألياف، مثالية للرجيم ولتعزيز المناعة في الشتاء. وصفة سهلة بمكونات بسيطة تناسب العزومات والعائلة.

لماذا تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج الخيار الأمثل للصحة والرجيم؟

تتميز شوربة الشوفان بالدجاج بفوائد صحية مذهلة تجعلها الاختيار الأول لأخصائيي التغذية:

• مصدر غني بالبروتين الخالي من الدهون من الدجاج
• ألياف الشوفان التي تعزز الإحساس بالشبع لساعات
• مزيج متكامل من الفيتامينات والمعادن من الخضروات
• سعرات حرارية منخفضة تناسب أنظمة فقدان الوزن
• تعزيز المناعة بفضل مضادات الأكسدة الطبيعية

مكونات شوربة الشوفان بالدجاج الصحية

200 جرام	صدور دجاج مقطعة مكعبات
½ كوب	شوفان (يفضل النوع الكامل)
1 حبة	بصلة مفرومة ناعم
2 فص	ثوم مفروم
1 حبة	جزر مبشور
4 أكواب	مرق دجاج منزلي
1 ملعقة	زيت زيتون
¼ ملعقة	كمون، ملح، فلفل أسود
¼ كوب	بقدونس طازج مفروم

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج خطوة بخطوة

1. في وعاء عميق، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة
2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح ذهبياً
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية حتى تظهر الرائحة
4. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى ينضج ويتغير لونه
5. أضيفي الجزر المبشور وقلبي المكونات معاً
6. اسكبي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي
7. أضيفي الشوفان مع التقليب المستمر لمنع التكتل
8. اتركي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة دون تغطية
9. تبلي بالملح والفلفل والكمون حسب الرغبة
10. زيني بالبقدونس الطازج قبل التقديم

نصائح الخبراء لتحضير أفضل شوربة شوفان بالدجاج

لتجعل شوربتك مميزة ومفيدة أكثر، اتبع هذه النصائح من أخصائيي التغذية:

• استخدمي مرق دجاج منزلي لفوائد صحية أكبر
• يمكن إضافة الكرفس أو الكوسا لزيادة القيمة الغذائية
• للنباتيين: استبدلي الدجاج بالفطر أو البقوليات
• احرصي على تقليب الشوفان باستمرار لمنع التكتل
• لشوربة أكثر كثافة: أضيفي القليل من الشوفان الإضافي

القيمة الغذائية لشوربة الشوفان بالدجاج

السعرات الحرارية	250 سعرة/طبق
البروتين	22 جرام
الكربوهيدرات	18 جرام
الألياف	4 جرام
الدهون	8 جرام

أسئلة شائعة عن شوربة الشوفان بالدجاج

هل يمكن تحضير الشوربة بدون دجاج؟

نعم، يمكن استبدال الدجاج بالفطر أو البقوليات مثل العدس للحصول على بروتين نباتي.

كيف أحفظ الشوربة للاستخدام لاحقاً؟

يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام، أو في الفريزر لمدة شهر في وعاء محكم الغلق.

هل تناسب هذه الشوربة مرضى السكري؟

نعم، لأن الشوفان من الكربوهيدرات المعقدة التي لا تسبب ارتفاعاً مفاجئاً في السكر. جربوا هذه الوصفة الصحية اللذيذة وشاركونا تجربتكم في التعليقات. لا تنسوا حفظ الوصفة ومشاركتها مع الأصدقاء!