طبيب يكشف عن سر تناول 56 بيضة أسبوعياً.. الفوائد وراء هذه العادة الغريبة

أكد مزهر في تصريحات له لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أن هذه العادة تأتي بعد دراسات دقيقة لتحديد الكمية المثلى من البروتين التي يحتاجها جسمه للحفاظ على كتلة عضلاته. حيث إن البيض يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات التي تساهم في بناء وصيانة العضلات. ومن خلال هذه العادة، استطاع الحفاظ على جسمه بلياقة عالية، دون التعرض لأي أضرار صحية.

أشار الدكتور مزهر إلى أنه يفضل تناول بياض البيض بشكل رئيسي بسبب محتواه القليل من الدهون. ومع ذلك، يحرص على تناول بيضة كاملة واحدة يومياً للاستفادة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين D، A، وB12 الموجودة في صفار البيض. ويقول مزهر: “الصفار يحتوي على الفيتامينات الضرورية والكوليسترول، ولهذا أحرص على تناول بيضة كاملة يوميًا.” ويبدأ يومه عادةً بتناول عجة تحتوي على 8 بياض بيض وصفار بيضة واحدة مع السبانخ والموزاريلا، وهو ما يضيف ما يعادل 56 بيضة في الأسبوع.

من المعروف أن البيض يعد مصدراً غنياً بالبروتينات، كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد الحيوي. فكل بيضة تحتوي على حوالي 66 سعرة حرارية و6.4 جرام من البروتين. العجة التي يتناولها الدكتور مزهر تحتوي على أكثر من 50 جرامًا من البروتين، وهو ما يغطي احتياجاته اليومية تمامًا.

أما بالنسبة لبقية طعامه اليومي، فيعتمد الدكتور مزهر على المزيد من البروتينات في نظامه الغذائي، حيث يستهلك مشروبات البروتين المخفوقة. وفي حديثه، أوضح أنه في مرحلة صيانة العضلات حالياً، حيث لا يسعى لزيادة حجم عضلاته أو فقدان الوزن. ويفضل البروتينات ذات القيمة الغذائية العالية مثل بروتين مصل اللبن المعزول، الذي يحتوي على 4 جرامات إضافية من البروتين مقارنة بمصل اللبن العادي. وعند تناول الطعام، يتناول عادةً الدجاج المحمص على الغداء، وسلطة لحم البقر أو شوربة السلمون مع البطاطس على العشاء. وأحيانًا يتناول بودنغ بذور الشيا كوجبة خفيفة.