طريقة تحضير تشيز كيك البلاك فورست بخطوات سهلة

تشيز كيك البلاك فورست من الحلويات الغربية التي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وحلاوة الكريز، مما يجعلها وصفة مثالية لعشاق الحلويات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة تحضير تشيز كيك البلاك فورست في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

مكونات تشيز كيك البلاك فورست

• قاعدة الكيك:
  • 24 قطعة بسكويت أوريو
  • ربع كوب سمنة
• الحشو:
  • 250 جرام شوكولاتة للطهي
  • 500 جرام جبنة كريمي
  • 4 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب سكر
• الوجه:
  • ⅓ كوب جبنة كريمي
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 كوب كريمة خفق
  • نصف عبوة حشوة كريز جاهزة

طريقة التحضير

تحضير القاعدة

1. اطحني بسكويت أوريو مع السمنة في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعمًا. 2. ضعي الخليط في قالب تشيز كيك واضغطيه جيدًا لتسويته. 3. اخبزي القاعدة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح هشة.

`إقرأ ايضاً : طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بمقادير بسيطة وخطوات سهلة  

تحضير الحشو

1. اذوبي الشوكولاتة في حمام ماء ساخن. 2. في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا. 3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واستمري في الخفق. 4. امزجي الشوكولاتة الذائبة مع خليط الجبنة واسكبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت. 5. اخبزي التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف.

تبريد الكيك

1. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد. 2. مرري سكين حول حواف القالب لتسهيل إخراج الكيك. 3. ضعي الكيك في الثلاجة ليبرد تمامًا.

تحضير الوجه

1. اخفقي الجبنة الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا. 2. أضيفي كريمة الخفق واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريميًا. 3. ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد.

التزيين

1. وزعي حشوة الكريز على سطح التشيز كيك. 2. أضيفي خليط الكريمة فوق الكريز. 3. زيني الكيك حسب الرغبة وقدميه باردًا.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير تشيز كيك البلاك فورست في المنزل بكل سهولة واستمتاع بألذ النكهات. جربي الوصفة وشاركينا رأيكِ!