يبحث الكثير من الأشخاص عن وصفات جديدة بعيدًا عن الأكلات التقليدية، خاصة خلال شهر رمضان المبارك حيث تحب ربات المنازل تقديم وجبات مميزة لعائلاتهن. يعد الحواوشي البلدي واحدًا من أشهى الأكلات المصرية التي تحظى بشعبية واسعة نظرًا لمذاقه الرائع وسهولة تحضيره. وبما أن شرائه من المطاعم قد يكون مكلفًا، نقدم لكم اليوم طريقة عمل الحواوشي البلدي في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة تضمن لكِ نفس مذاق المطاعم. طريقة عمل الحواوشي البلدي في البيت مثل المطاعم بمذاق لا يُقاوم
مكونات الحواوشي البلدي
لتحضير حواوشي شهي ولذيذ مثل المطاعم، إليكِ المكونات التي ستحتاجين إليها:
لتحضير الحواوشي البلدي في المنزل بطريقة مثالية، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:
ضعي اللحم المفروم داخل الكبة الكهربائية، ثم أضيفي إليه البصل المقطع، الطماطم، الفلفل البارد، الفلفل الحار والجزر، وافرميهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
أضيفي جميع البهارات إلى خليط اللحم واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج النكهات.
افتحي أرغفة العيش البلدي برفق، ثم احشيها بخليط الحواوشي، ووزعي الحشو بالتساوي داخل كل رغيف.
كرري هذه الخطوة حتى تنتهي كمية اللحم والعيش.
ادهني صينية بالزيت أو السمنة، ثم ضعي بها أرغفة الحواوشي.
ادهني سطح الأرغفة بالقليل من الزيت حتى تحصلي على لون ذهبي ومقرمش.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي صينية الحواوشي في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
للحصول على حواوشي مقرمش، ضعي الأرغفة تحت الشواية لبضع دقائق حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
أما إذا كنتِ تفضلينه طريًا، فقومي بتغطيته بورق الزبدة أثناء الطهي.
طريقة عمل الحواوشي البلدي في البيت مثل المطاعم بمذاق لا يُقاوم
طريقة تقديم الحواوشي
بعد خروج الحواوشي من الفرن، اتركيه ليهدأ قليلًا، ثم قدميه مع الطحينة أو سلطة الزبادي للحصول على طعم مميز. كما يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية والمخلل لإضافة مذاق رائع. استمتعي بإعداد هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاق الحواوشي الشهي في منزلكِ دون الحاجة إلى شرائه من المطاعم. `إقرأ ايضاً : اعملي الحواوشي زي المحلات تمامًا.. خطوات تحضيره في البيت بسهولة
