طريقة عمل السوبيا بجوز الهند في المنزل.. مشروب رمضاني لا غنى عنه
مع حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في تجهيز قائمة المشروبات الرمضانية التقليدية التي لا تخلو منها أي مائدة إفطار. ويُعتبر مشروب السوبيا بجوز الهند واحداً من تلك المشروبات التي ترتبط بشكل وثيق بالأجواء الرمضانية، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، بالإضافة إلى كونه مشروباً بارداً ومنعشاً يعين الصائمين على تحمل مشقة الصيام.
ورغم توافر السوبيا بجوز الهند في الأسواق على مدار العام، إلا أن الكثير من السيدات يُفضلن تحضيرها في المنزل لضمان نظافتها وجودة مكوناتها، خاصةً خلال شهر رمضان الذي تحرص فيه الأمهات على تقديم كل ما هو صحي وطازج لأفراد الأسرة. وفي هذا المقال نقدم لكِ وصفة سهلة ومضمونة لـ طريقة عمل السوبيا بجوز الهند في البيت بخطوات واضحة ومكونات بسيطة.
مكونات السوبيا بجوز الهند
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ثماني ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ربع كوب من الأرز المطحون.
`إقرأ ايضاً : “السوبيا الرمضانية”: سر الوصفة السرية من أشهر محلات العصير لتحضيرها في المنزل
خطوات تحضير السوبيا بجوز الهند
الخطوة الأولى: في وعاء مناسب، يتم خلط الحليب البودرة مع الفانيليا والأرز المطحون وجوز الهند المبشور، ثم يُقلب المزيج جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
الخطوة الثانية: بعد خلط المكونات، يُنقل الخليط إلى برطمان محكم الغلق ليتم حفظه في مكان جاف حتى يكون جاهزاً للاستخدام عند الحاجة.
طريقة الاستخدام: عند الرغبة في تحضير السوبيا، يتم أخذ أربع ملاعق من بودرة السوبيا، وتُخلط مع لتر من الحليب البارد أو الماء حسب الرغبة، ثم يُضاف السكر حسب الذوق.
يُخلط المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس تماماً، ثم يُوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يبرد ويأخذ قواماً مناسباً. بعدها يُقدم بارداً في أكواب التقديم مع قطع الثلج إن رغبتِ.
فوائد مشروب السوبيا بجوز الهند
لا يقتصر تميز السوبيا بجوز الهند على مذاقها الشهي فقط، بل إنها تحمل العديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها خياراً مثالياً خلال شهر الصيام. فهي تساعد على تسهيل عملية الهضم بفضل احتوائها على الألياف والمكونات الطبيعية، كما تعمل على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة أثناء النهار.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المشروب يساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم بفضل احتوائه على جوز الهند، الذي يُعرف بفوائده القلبية والصحية. لذلك، يُنصح بتقديمه كجزء من وجبة الإفطار أو بعد التراويح كخيار صحي ومنعش.
نصائح لتحضير السوبيا بطريقة مثالية
- استخدمي مكونات طازجة وذات جودة عالية للحصول على أفضل طعم.
- احرصي على حفظ بودرة السوبيا في وعاء مغلق بإحكام بعيداً عن الرطوبة.
- يفضل استخدام الحليب البارد بدلاً من الماء لإضفاء نكهة أغنى وقوام كريمي.
- يمكنك التحكم في كمية السكر حسب الرغبة لتقليل السعرات الحرارية.
- إضافة رشة قرفة أو قطرات من ماء الزهر قد تضيف نكهة مميزة.
بهذه الطريقة، يمكنكِ تحضير مشروب السوبيا بجوز الهند بكل سهولة في منزلك، وتقديمه لأفراد عائلتك وضيوفك كواحد من أهم وأشهى مشروبات رمضان. جربي هذه الوصفة وشاركيها مع من تحبين، واجعلي من مائدتك الرمضانية ذكرى لا تُنسى.