طريقة عمل اللبن البودرة منزليًا: وصفة سهلة لتوفير المال والحصول على منتج طبيعي

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير اللبن البودرة في المنزل بخطوات بسيطة ومواد متاحة، فأنتِ في المكان الصحيح. هذه الوصفة ستساعدك على توفير المال والحصول على منتج طبيعي خالٍ من المواد الحافظة، مما يضمن صحة أفضل لعائلتك، خاصة الأطفال.

المكونات الأساسية:

• 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
• صاج واسع.
• حلة كبيرة.
• ورقة زبدة.

`إقرأ ايضاً : سر الطراوة السريعة: كيف يحوّل اللبن الزبادي اللحمة إلى قطع ناعمة في 30 دقيقة؟  

طريقة التحضير:

1. غلي الحليب: ضعي الحليب في حلة كبيرة على النار واتركيه حتى يغلي تمامًا. تأكدي من تحريك الحليب باستمرار لتجنب التصاقه بقاع الحلة.
2. تخثر الحليب: بعد أن يغلي الحليب، خففي النار واتركيه حتى يتخثر تمامًا. هذه الخطوة تساعد على فصل السوائل عن المواد الصلبة.
3. تصفية الحليب: قومي بتصفية الحليب المتخثر للتخلص من السوائل الزائدة. استخدمي مصفاة نظيفة لضمان الحصول على أفضل نتيجة.
4. تجفيف الحليب: افردي الحليب المتخثر على صاج واسع مغطى بورقة زبدة. أدخلي الصاج إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى يجف الحليب تمامًا.
5. طحن الحليب: بعد أن يجف الحليب، قومي بطحنه في مطحنة حتى يصبح ناعمًا مثل البودرة. يمكنك استخدام مطحنة القهوة لهذه الخطوة.

فوائد صناعة اللبن البودرة في المنزل:

• توفير المال: صناعة اللبن البودرة في المنزل تكلف أقل بكثير من شرائه جاهزًا.
• منتج طبيعي: تضمنين أن المنتج خالٍ من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الضارة.
• صحة أفضل: خاصة للأطفال، حيث أن اللبن البودرة المصنوع في المنزل يكون أكثر أمانًا وصحة.

نصائح مهمة:

• تأكدي من استخدام حليب كامل الدسم للحصول على أفضل نتائج.
• يمكنك تخزين اللبن البودرة في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.
• استخدمي اللبن البودرة في تحضير الحلويات والمشروبات الساخنة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير اللبن البودرة في المنزل بسهولة والاستمتاع بمنتج طبيعي وصحي. جربي هذه الوصفة اليوم وشاركيها مع أصدقائك!