طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ ونكهتها الغنية. إن كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وغير مكلفة لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة، فأنتِ في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة تحضير هذه الكيكة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول
• كوب من الزبدة الطرية
• كوب من الحليب السائل
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
• رشة صغيرة من الملح
• نصف كوب من الكاكاو الخام
• كوب ونصف من السكر

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة خطوة بخطوة

1. في وعاء عميق، اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا.
2. أضيفي الحليب والكاكاو تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى يندمج الخليط.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، الكاكاو، والملح.
5. اسكبي الخليط السائل على المكونات الجافة، وقلبي ببطء حتى تحصلي على قوام كيك متجانس.
6. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط الكيك فيها.
7. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. اخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا (يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا فهي جاهزة).
9. بعد أن تبرد الكيكة، يمكنكِ تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح لضمان نجاح كيكة الشوكولاتة الهشة

• تجنبي فتح الفرن أثناء خبز الكيكة حتى لا تهبط.
• اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل التقطيع للحصول على شرائح متماسكة.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنكِ وضع رقائق شوكولاتة أو مكسرات داخل الخليط.

`إقرأ ايضاً : طريقة عمل كيكة الدقائق.. أسرع وصفة فطور شهية وسهلة التحضير

وصفات أخرى لكيكة الشوكولاتة بنكهات مختلفة

• كيكة الشوكولاتة بالموز: أضيفي موزًا مهروسًا للخليط للحصول على قوام أكثر طراوة.
• كيكة الشوكولاتة بالتفاح: استخدمي تفاحًا مبشورًا لإضفاء مذاق شهي ورطب.
• كيكة الشوكولاتة بالشوفان: استبدلي الدقيق بالشوفان للحصول على كيكة صحية.
• كيكة الشوكولاتة في الطاسة: يمكن تحضيرها على نار هادئة بدلاً من الفرن.
• كيكة الشوكولاتة في المج: امزجي المكونات في كوب وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقتين فقط.

ختامًا

كيكة الشوكولاتة الهشة هي الخيار المثالي لتحلية سريعة وسهلة التحضير، سواءً لعائلتكِ أو لضيوفكِ. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الغني، وقدميها مع كوب من الشاي أو القهوة لمزيد من الاستمتاع!