كنافة بالكريمة والشوكولاتة: وصفة سريعة تخطف الألباب!
شارك
إذا كنتِ تبحثين عن حلويات شرقية تبهِر ضيوفكِ بطعمها الفاخر، فوصفة كنافة بالكريمة والشوكولاتة التي سنكشف عنها ستكون مفاجأة ساحرة لجميع الأذواق. لا تحتاجين إلى مهارات طهي معقدة، فقط اتبعي الخطوات البسيطة لتحصلي على حلوى ذهبية مقرمشة تذوب في الفم!
مكونات كنافة تذوقها مرة ولن تنسيها!
- نصف كيلو عجينة كنافة (مفرومة ناعم).
- كوب زبدة غير مملحة (مذابة).
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- 3 ملاعق نشا ذرة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة (مذابة).
- كوب قطر (شربات) بارد.
`إقرأ ايضاً : لكنافة بالمانجو: تحفة حلوة تجمع بين القرمشة والفواكه الاستوائية
خطوات التحضير: رحلة من المتعة والسهولة!
- اخلطي عجينة الكنافة مع الزبدة المذابة حتى تتشرب تمامًا.
- افردي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة، واضغطي عليها برفق.
- على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السكر والنشا والفانيليا حتى يصبح القوام كثيفًا.
- انثري طبقة الكريمة فوق عجينة الكنافة، ثم غطيها بالطبقة المتبقية من العجين.
- اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
- أضيفي القطر البارد فور إخراجها من الفرن، ثم صُبي الشوكولاتة المذابة فوقها.
أسرار احترافية لنتيجة مذهلة!
- للتغليف الذهبي: استخدمي فرشاة طهي لتوزيع الزبدة على الصينية.
- لشوكولاتة لامعة: أضيفي ملعقة زيت جوز الهند عند تذويب الشوكولاتة.
- للمحافظة على القرمشة: قدمي الكنافة دافئة مع كوب شاي بالنعناع.
“هذه الوصفة غيرت مفهومي عن الحلويات المنزلية، أصبحت أعدها كل أسبوع!” – تقييم إحدى القارئات.
لا تترددي في تجربة وصفات حلويات سريعة أخرى من مطبخنا، مثل البسبوسة بالكاكاو أو البقلاوة بالعسل. شاركينا صور كنافتكِ على وسوم #حلويات_بيتي، وستجدين إعجاب الجميع بلمستكِ الإبداعية!
شارك