كيك الحليب الساخن: وصفة سهلة وسريعة لتستمتعي بألذ كيك مع العائلة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيك لذيذة وسهلة التحضير، فإن كيك الحليب الساخن هو الخيار الأمثل لكِ. هذه الوصفة الشهية لن تجعلكِ تفكرين في أي وصفة أخرى بعد الآن، حيث تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل كيك الحليب الساخن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات كيك الحليب الساخن:
- 4 أكواب من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
`إقرأ ايضاً : طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن بمذاق رائع وقوام هش
مكونات التزيين:
- 4 ملاعق كبيرة من الماء.
- ثمرة واحدة من الحليب متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تجهيز القالب: قومي بدهن القالب بالزبدة لضمان عدم التصاق الكيك.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
- تحضير المكونات الرطبة: في وعاء آخر، استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة الحليب والفانيليا: أضيفي الحليب والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- تجهيز الحشوة: في وعاء منفصل، قومي بخلط الكريم شانتيه مع الكريم كراميل لتحضير الحشوة.
- تعبئة القالب: قومي بوضع خليط الكيك في القالب، ثم أضيفي الحشوة في المنتصف.
- الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا. يمكنكِ اختبار نضج الكيك عن طريق إدخال عود خشبي في منتصف الكيك، إذا خرج نظيفًا، فإن الكيك قد نضج.
- التزيين: بعد إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد، قومي بتزيينه بصوص الكراميل والشوكولاتة.
نصائح للتقديم:
يمكنكِ تقديم كيك الحليب الساخن مع كوب من الشاي أو القهوة لتحصلي على تجربة طعم لا تُنسى. إذا كنتِ تفضلين إضافة لمسة شخصية، يمكنكِ تزيين الكيك بالفواكه الطازجة أو المكسرات.
الخلاصة:
كيك الحليب الساخن هو وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أي وقت. باتباع الخطوات البسيطة المذكورة أعلاه، ستتمكنين من تحضير كيك لذيذ ومثالي لكل المناسبات. جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بألذ كيك مع عائلتك وأصدقائك.