مكرونة بالدجاج والكريمة: وصفة سهلة وسريعة بمذاق لا يقاوم

تعتبر مكرونة بالدجاج والكريمة من الوجبات المحببة للكبار والصغار، حيث تجمع بين الطعم الكريمي الغني ونكهة الدجاج الشهية. هذه الوصفة المميزة لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل. سواءً كنتِ تبحثين عن وجبة سريعة للعائلة أو طبق مميز للضيوف، فإن هذه الوصفة ستكون خيارًا مثاليًا!

مكونات وصفة مكرونة بالدجاج والكريمة

• 250 جرام مكرونة قلم (أو أي نوع مفضل لديكِ)
• 300 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 بصلة متوسطة مبشورة ناعمًا
• فص ثوم كبير مهروس
• 200 مل كريمة طبخ سائلة
• 2 ملعقة صغيرة كاري (اختياري)
• ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• نصف كوب ماء سلق المكرونة

`إقرأ ايضاً : أسهل طريقة لتحضير مكرونة إسباجتي بكرات اللحم بطعم لا يقاوم  

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والكريمة خطوة بخطوة

1. سلق المكرونة: في قدر متوسط، اغلي الماء مع قليل من الملح، ثم أضيفي المكرونة واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة (عادةً 8-10 دقائق). صفي المكرونة من الماء واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
2. تحضير الدجاج: في مقلاة واسعة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
3. إضافة النكهات: أضيفي البصل المبشور والثوم المهروس إلى الدجاج وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح ذهبيًا.
4. الصوص الكريمي: أضيفي الكريمة السائلة، الكاري، والملح، وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. دمج المكونات: أضيفي ماء سلق المكرونة واتركي الصوص يغلي قليلًا حتى يتماسك قوامه.
6. إضافة المكرونة: أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلبيها برفق حتى تتغطى تمامًا.
7. التقديم: اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج إذا رغبتِ.

نصائح لتحضير أفضل مكرونة بالدجاج والكريمة

• لنتيجة أكثر غنى، يمكنكِ إضافة بعض الجبنة المبشورة مثل البارميزان أو الشيدر.
• إذا كنتِ تفضلين نكهة الفطر، أضيفي شرائح فطر طازج مع الدجاج.
• لوجبة أكثر صحية، استبدلي الكريمة العادية بكريمة قليلة الدسم.
• لإضافة لمسة حارة، أضيفي رشة من الفلفل الأحمر المجفف.

القيمة الغذائية للوجبة

توفر مكرونة بالدجاج والكريمة وجبة متكاملة غنية بالبروتين من الدجاج والكربوهيدرات من المكرونة. الكريمة تضيف جرعة من الكالسيوم والدهون الصحية، مما يجعلها وجبة مشبعة ومناسبة للعائلة.

جربي هذه الوصفة السهلة اليوم واستمتعي بوجبة لذيذة لا تحتاج إلى مجهود كبير في التحضير. شاركينا رأيكِ في التعليقات، ولا تنسي مشاركة الوصفة مع أصدقائكِ!