يا ترى بكام؟.. تحديث أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 28 مارس 2025 واستقرار نسبي رغم الإقبال في رمضان
مع تزايد الطلب خلال أيام شهر رمضان المبارك، يتصدر البيض قائمة السلع الأساسية التي تحظى باهتمام كبير من المواطنين، خاصةً في وجبة السحور التي يعتمد عليها الكثيرون كمصدر غني بالبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية. ويُعد البيض من المواد الغذائية التي لا غنى عنها في كل بيت، ولهذا تتابع الأسر المصرية يوميًا التحديثات الخاصة بأسعاره، والتي تشهد في الوقت الراهن استقرارًا نسبيًا رغم توقعات الزيادة المعتادة في المواسم.
أسعار كرتونة البيض اليوم في السوق المصري – الجمعة 28 مارس 2025
سجّلت أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 28 مارس 2025 استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، ويُعزى ذلك إلى جهود الحكومة المصرية في ضبط الأسواق، وتشديد الرقابة على الأسعار لمنع التلاعب أو الاستغلال، خاصةً خلال المواسم التي يرتفع فيها الطلب، مثل رمضان.
- سعر كرتونة البيض الأحمر (جملة): 160 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 170 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأبيض (جملة): 158 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 168 جنيه.
- سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 165 جنيه.
ويُلاحظ أن الأسعار تختلف نسبيًا من محافظة لأخرى، تبعًا لتكلفة النقل والتوزيع، بالإضافة إلى فرق التسعير بين المناطق الريفية والحضرية.
لماذا يُعد البيض عنصرًا أساسيًا على مائدة رمضان؟
يُعتبر البيض من الوجبات المثالية في شهر رمضان، حيث يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تعزز الشعور بالشبع وتدعم الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة. ويتميز البيض بسهولة تحضيره وتنوع استخداماته في وجبات السحور والإفطار، سواء مسلوقًا أو مقليًا أو كمكون رئيسي في العديد من الأطباق الرمضانية.
إقرأ ايضاً على الخليج الان : تعرف على أسعار كرتونة البيض والدواجن اليوم الجمعة 28 مارس 2025 في رمضان
أسباب ارتفاع أسعار البيض في بعض الفترات
رغم الاستقرار الحالي، إلا أن أسعار كرتونة البيض قد تشهد ارتفاعًا في بعض الفترات لأسباب متعددة ترتبط بعوامل اقتصادية وبيئية وسوقية، من أبرزها:
- ارتفاع أسعار الأعلاف، التي تشكل أكثر من 70% من تكلفة إنتاج البيض.
- قلة المعروض من البيض بسبب انخفاض الإنتاج في بعض المزارع.
- زيادة الطلب، خاصةً في المناسبات وشهر رمضان.
- غياب الرقابة على بعض الأسواق، ما يؤدي إلى تلاعب بعض التجار بالأسعار.
- تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات المختلفة.
دور الحكومة في ضبط أسعار البيض
تبذل الحكومة المصرية جهودًا كبيرة لضبط سوق السلع الغذائية، لا سيما في المواسم مثل رمضان، حيث تم التنسيق بين وزارات التموين والزراعة والغرف التجارية لتوفير البيض بكميات كافية في الأسواق، ومراقبة الأسعار لضمان عدم استغلال المواطنين.
كما تقوم وزارة الزراعة بدعم المزارع المنتجة، وتوفير أعلاف بأسعار مخفضة، وتشجيع التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني والداجني لتحقيق الاكتفاء الذاتي من البيض ومشتقاته.
نصائح للمستهلكين خلال شراء البيض في رمضان
- قم بشراء البيض من المنافذ المعتمدة لضمان الجودة والسعر المناسب.
- تأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية المدون على الكرتونة.
- خزن البيض في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
- لا تشتري كميات تفوق حاجتك لتجنب تلف البيض وخسارة المال.
إقرأ ايضاً على الخليج الان : كرتونة البيض وصلت كام؟.. أسعار البيض والكتاكيت في مصر اليوم الجمعة 28 مارس 2025