في ظل التقلبات الاقتصادية الأخيرة، أصبحت متابعة أسعار المواد الغذائية أولوية لكل أسرة مصرية. نقدم لكم تقريرًا مفصلاً عن أحدث أسعار الفواكه والخضروات في سوق العبور – أكبر سوق جملة في مصر – مع تحليل للسوق ونصائح عملية لاختيار الأجود بأفضل سعر.
لماذا تعتبر متابعة أسعار الفواكه والخضروات مهمة؟
بحسب خبراء التغذية في منظمة الصحة العالمية، يجب أن تشكل الفواكه والخضروات 50% من طبق الطعام اليومي. هذه النسبة تؤكد أهمية هذه المنتجات في:
تعزيز المناعة الطبيعية للجسم
الوقاية من الأمراض المزمنة
توفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية
الحفاظ على توازن النظام الغذائي
أحدث أسعار الفواكه في سوق العبور اليوم
بناءً على تقرير الغرفة التجارية للخضروات والفواكه، هذه أحدث الأسعار للكيلو جرام من أهم أنواع الفواكه:
نوع الفاكهة
السعر (جنيه مصري)
ملاحظات
البرتقال أبو سمرة
15 – 25
أجود أنواع البرتقال هذا الموسم
البرتقال الصيفي
9 – 17
ينصح به للعصائر
الجوافة
12 – 24
غنية بفيتامين سي
البلح
14 – 20
مصدر طبيعي للطاقة
دليل شامل لأسعار الفواكه والخضروات في سوق العبور اليوم 11 أبريل 2025
تحليل أسعار الخضروات الطازجة
تشهد أسعار الخضروات استقراراً نسبياً هذا الأسبوع حسب تصريحات مسئولي سوق العبور، مع انخفاض طفيف في أسعار بعض المنتجات الموسمية:
نوع الخضار
السعر (جنيه مصري)
التغير عن الأسبوع الماضي
الطماطم
3 – 9
↓ 5%
الكوسة
5 – 8
→ مستقر
البطاطس
3.5 – 6.5
↑ 3%
البصل الأبيض
5 – 11
→ مستقر
البصل الأحمر
8 – 10.5
↓ 7%
نصائح الخبراء لشراء الفواكه والخضروات
التقينا مع د. أحمد علي – خبير التغذية بوزارة الصحة – ليقدم لقرائنا نصائح ذهبية:
“اختيار الفواكه والخضروات الطازجة ليس مسألة سعر فقط، بل يتعلق بالجودة والقيمة الغذائية. أنصح المستهلكين بالتركيز على المنتجات الموسمية التي تكون أسعارها معقولة وجودتها عالية في نفس الوقت.”
تفضل الشراء في الصباح الباكر للحصول على أفضل جودة
اختر المنتجات المحلية التي لم تخضع للتخزين الطويل
تجنب الفواكه ذات الكدمات أو الخضروات الذابلة
استفد من العروض على الكميات الكبيرة عند الشراء مع الجيران أو الأقارب
توقعات أسعار الفواكه والخضروات الأسبوع القادم
بحسب مصادر مطلعة في اتحاد الزراعيين، من المتوقع أن تشهد الأسعار:
انخفاض طفيف في أسعار الطماطم مع زيادة المعروض
استقرار في أسعار البصل والبطاطس
ارتفاع محدود في أسعار الفواكه الاستوائية بسبب قلة المعروض
تحديثات الأسعار يتم نشرها يومياً على الموقع الرسمي لسوق العبور، كما يمكنكم متابعة صفحتنا للحصول على آخر التطورات أولاً بأول.
