إذا كنتِ من عشاق الحلويات السهلة والسريعة، فستقعين في حب وصفة موس القهوة التي نقدمها لكِ اليوم. هذه الحلوى الفاخرة لا تحتاج إلى فرن أو بيض، وتُحضّر بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، كما تُعدّ خيارًا مثاليًا في المناسبات العائلية أو كتحلية فاخرة لضيوف مفاجئين. خلال خمس دقائق فقط، ستحصلين على موس قهوة كريمي غني بالنكهات، بدون تعقيد أو خطوات طويلة.
مكونات موس القهوة بدون فرن
إليك قائمة بسيطة بالمكونات التي ستحتاجين إليها لإعداد هذه الوصفة المميزة:
4 ملاعق كبيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان.
كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
كوب إلا ربع من الماء البارد.
كوب من الكريم شانتيه البودرة.
بسكويت سادة (مثل البتي بور أو أي نوع تفضلينه).
شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة عمل موس القهوة بدون فرن أو بيض في 5 دقائق فقط.. حلى سريع بطعم فاخر
طريقة تحضير موس القهوة في خطوات سهلة
تابعي الخطوات التالية لإعداد الحلوى دون عناء:
الخطوة الأولى: في وعاء عميق، اخلطي النسكافيه مع السكر والماء، ثم استخدمي المضرب الكهربائي لدمج المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي القوام.
الخطوة الثانية: في وعاء منفصل، حضري الكريم شانتيه عن طريق خفقه مع الماء البارد حتى يصبح كثيفًا ومتماسكًا.
الخطوة الثالثة: أضيفي الكريم شانتيه إلى خليط النسكافيه تدريجيًا، وقلّبي باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون حتى يتجانس الخليط.
الخطوة الرابعة: جهّزي أكواب التقديم، وابدئي بوضع طبقة من الموس، تليها طبقة من قطع البسكويت، ثم كرري الطبقات حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة: زيّني وجه الأكواب بالشوكولاتة المبشورة أو رقائق القهوة أو حتى رشة من الكاكاو الخام.
نصائح لتحسين وصفة موس القهوة
يمكنك استخدام بسكويت الشاي أو الدايجستف لمذاق مختلف.
أضيفي نكهة فانيليا إلى الكريم شانتيه لمزيد من التوازن في الطعم.
لتحويل الوصفة إلى موس شوكولاتة بالقهوة، أضيفي ملعقة من الكاكاو الخام إلى خليط النسكافيه.
وقت التقديم والتخزين
يفضل تقديم موس القهوة باردًا مباشرة من الثلاجة بعد تبريده لمدة نصف ساعة لضمان تماسكه. كما يمكن حفظه في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة لمدة يومين دون أن يتغير قوامه أو نكهته. هذه الوصفة تُعد من الحلويات السريعة والاقتصادية في آن واحد، ولا تتطلب أي مهارات خاصة في الطهي، لذا فهي مناسبة للمبتدئين والمتمرسين على حد سواء. جربيها وابهري عائلتك بطبق مميز دون أي مجهود يُذكر!
