طريقة تحضير عصير الدوم الرمضاني بمذاق أصلي يفوق المحلات

عصير الدوم من المشروبات الرمضانية المميزة التي لا تخلو منها موائد الإفطار، حيث يتمتع بطعم لذيذ ورائحة زكية فضلًا عن فوائده الصحية العديدة. تحضيره في المنزل يضمن لك جودة أفضل وطعم أنقى مقارنة بالعصائر الجاهزة. إليك الطريقة الأصلية لإعداد عصير الدوم بخطوات سهلة ونكهة رائعة.

المكونات اللازمة لتحضير عصير الدوم الطبيعي

• كوب من الدوم المجروش
• لتر من الماء
• سكر حسب الرغبة
• بضع قطرات من ماء الزهر أو الفانيليا لتعزيز النكهة (اختياري)
• مكعبات ثلج للحصول على مشروب منعش
• شرائح ليمون أو أوراق نعناع للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير عصير الدوم الرمضاني بخطوات سهلة

للحصول على عصير دوم لذيذ بقوام مثالي ونكهة غنية، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

1. نقع الدوم: ضع كوب الدوم المجروش في وعاء عميق، وأضف إليه لترًا من الماء، واتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل لاستخلاص النكهة بالكامل.
2. تسخين الخليط: بعد النقع، ضع الوعاء على نار هادئة دون غليان، مع التقليب المستمر. سيساعد ذلك في استخراج الزيوت العطرية من الدوم، مما يمنح العصير طعمه الغني.
3. تصفية العصير: بعد أن يبرد الخليط تمامًا، قم بتصفيته باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية، للتخلص من أي شوائب وضمان الحصول على قوام سلس.
4. تحلية العصير: أضف السكر تدريجيًا حسب الذوق، مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. يمكنك إضافة قطرات من ماء الزهر أو الفانيليا لتعزيز النكهة.
5. التبريد والتقديم: ضع العصير في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قدّمه باردًا مع مكعبات الثلج وشرائح الليمون أو أوراق النعناع لمزيد من الانتعاش.

`إقرأ ايضاً : “السوبيا الرمضانية”: سر الوصفة السرية من أشهر محلات العصير لتحضيرها في المنزل

فوائد عصير الدوم الصحية في رمضان

عصير الدوم ليس مجرد مشروب منعش، بل يتمتع بفوائد صحية رائعة، تجعله اختيارًا مثاليًا خلال شهر رمضان:

• يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام.
• يُساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
• يُعزز عملية الهضم ويُحسن صحة الجهاز الهضمي.
• يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم عند تناوله بانتظام.
• غني بمضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة.

نصائح لضمان أفضل مذاق لعصير الدوم

• لا تدع العصير يصل إلى مرحلة الغليان، حتى لا يفقد نكهته المميزة.
• استخدم ماء الزهر أو الفانيليا لإضفاء رائحة زكية.
• قم بتصفيته جيدًا للحصول على مشروب ناعم وخالٍ من الشوائب.
• للحصول على مذاق طبيعي صحي، يمكن استبدال السكر بعسل النحل.

استمتع بأفضل عصير دوم منزلي في رمضان

مع هذه الطريقة السهلة، يمكنك تحضير عصير الدوم الرمضاني في منزلك بجودة تفوق المحلات. جرّبه هذا العام واستمتع بمشروب صحي ولذيذ على مائدة الإفطار!