“الكنافة بالمانجو: وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل بمذاق يفوق الخيال”

تُعتبر الكنافة بالمانجو من الحلويات الشهية التي تخطف قلوب الكبار والصغار على حد سواء، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. بدلاً من شرائها من المحلات بأسعار مرتفعة، يمكنك الآن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطعم لا يقل عن تلك التي تقدمها المحلات الشهيرة. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة ومبتكرة لتحضير الكنافة بالمانجو، لتستمتعي بمذاقها الرائع في أي وقت وبأقل تكلفة.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة بالمانجو

• نصف كيلو كنافة مجمدة
• ربع كوب سمنة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• نصف كوب سكر بودرة

مكونات الحشوة:

• مكعبات مانجو طازجة
• كوب من كريم شانتيه بودر
• كوب إلا ربع سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• كوب ونصف حليب مثلج
• علبة جيلي مانجو
• كوب ماء

طريقة التحضير

تحضير الكنافة:

1. نبدأ بتقطيع الكنافة في الكبة حتى تصبح ناعمة.
2. نضيف السمنة ونقلب جيدًا.
3. نرفع الكنافة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
4. عندما تصبح جاهزة، نضيف السكر البودرة لتحافظ على طراوتها.

تحضير الحشوة:

1. نقوم بغلي الجيلي مع الماء حتى يذوب تمامًا.
2. نجهز الكريم شانتيه بإضافة الحليب والسكر ونخفق حتى يصبح القوام كثيفًا.
3. نخلط القشطة مع الكريم شانتيه للحصول على خليط كريمي لذيذ.

`إقرأ ايضاً : طريقة فعالة لعلاج الكبد الدهني خلال شهر رمضان (نصائح مدعومة بدراسة علمية)  

تجميع الطبقات:

1. نبدأ في وضع طبقات من الكنافة في صينية بيركس.
2. نضيف طبقة من المانجو ثم الكريم شانتيه.
3. نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي المكونات.

التقديم:

نقطع الكنافة وتقدم باردة.

نصائح لنجاح الكنافة

• لتضمنين أفضل نتيجة، يفضل تجميد الكنافة قبل الطحن، فهذا يساعد في جعلها ناعمة وسهلة التحضير.
• تأكدي من أن الشربات بارد حتى يحافظ على نكهة الكنافة.