يقول الخبراء إن سرطان الثدي هو نوع من السرطان يبدأ في خلايا الثدي، وعادة ما يكون في القنوات أو الفصيصات المنتجة للحليب. ويحدث عندما تنمو الخلايا غير الطبيعية بشكل لا يمكن السيطرة عليه، وتشكل كتلة أو ورمًا. تشمل الأعراض الشائعة لسرطان الثدي وجود كتلة ملحوظة، أو تغيرات في حجم الثدي أو شكله، أو تجعّد الجلد، أو إفرازات من الحلمة ، أو الألم.

ووفق موقع "هيلث شوتس" يقول الخبراء أنه  يمكن أن ينتشر سرطان الثدي إلى أجزاء أخرى من الجسم إذا تُرك دون علاج. في حين أن السبب الدقيق له غير واضح، فإن عوامل الخطر تشمل العوامل الوراثية، واختلال التوازن الهرموني، والعمر، ونمط الحياة، والعوامل البيئية. إلى جانب نمط الحياة الصحي، فإن إضافة بعض الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي يمكن أن تساعدك على تقليل مخاطر الإصابة به.

أطعمة للوقاية من سرطان الثدي

إليك 14 طعامًا للوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي في المستقبل وتحسين الصحة العامة:

1. الخضروات الورقية الخضراء

أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي هي الخضروات الورقية الخضراء. السبانخ والكرنب والخردل واللفت الأخضر هي بعض الخضروات الورقية الخضراء القليلة المليئة بخصائص مضادة للسرطان. هذه الخضروات غنية بفيتامين ك وبيتا كاروتين وكاروتين ولوتين وزياكسانثين وغيرها من المغذيات النباتية، والتي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأبحاث السرطان أن تناول مضادات الأكسدة هذه بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللاتي يتناولن كميات قليلة منها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضروات الورقية الخضراء على نسبة عالية من الألياف، مما يدعم التخلص من هرمون الاستروجين الزائد من الجسم.

2. الخضروات الصليبية

تعد الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف وبراعم بروكسل والقرنبيط من أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي. فهي تحتوي على مركبات مثل الجلوكوسينولات، التي تساعد على تحييد السموم الضارة ولها إمكانات مضادة للسرطان. وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة البريطانية للتغذية أن النساء اللائي تناولن كميات أكبر من الخضروات الصليبية كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي. علاوة على ذلك، تحتوي الخضروات الصليبية على نسبة عالية من الألياف، مما يدعم إدارة الوزن.

3. خضروات الثوم

تعد الخضروات التي تحتوي على الثوم والبصل والكراث من أفضل الأطعمة التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي. وقد عُرفت هذه الأطعمة بخصائصها المضادة للسرطان، مثل مركبات الكبريت العضوي ومضادات الأكسدة الفلافونويدية وفيتامين سي. وتشير دراسة نشرت في مجلة Nutrition and Cancer إلى أن 660 امرأة تناولن كميات أكبر من الثوم والبصل كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي من خلال تقليل الالتهاب وتعزيز خصائص مكافحة السرطان.

4. الفواكه الحمضية

تحتوي الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تقوي جهاز المناعة وتحارب الجذور الحرة المرتبطة بتلف الخلايا والسرطان. وجدت دراسة أجريت عام 2013 ونشرتها مجلة سرطان الثدي على 8393 شخصًا أن تناول الحمضيات بكميات كبيرة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 10 في المائة، وتبين أنها واحدة من أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي. كما تمتلك الحمضيات خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الالتهاب المزمن، وهو عامل خطر آخر للإصابة بالسرطان.

5. التوت

التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وفيتامين سي، والتي تقاوم الإجهاد التأكسدي وتقلل الالتهاب وتحمي الخلايا السليمة. وجدت دراسة أجريت عام 2013 ونشرت في مجلة أبحاث وعلاج سرطان الثدي على 75929 امرأة أن زيادة استهلاك التوت، وخاصة التوت الأزرق، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. كما أن هذه التوت منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يدعم الوزن الصحي .

6. التفاح

التفاح غني بالكيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة يمنع نمو الخلايا السرطانية ويحمي من تلف الحمض النووي. كما أنه غني بالألياف، التي تدعم التوازن الهرموني عن طريق تقليل هرمون الاستروجين الزائد - وهو عامل مرتبط بخطر الإصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة نشرتها مؤسسة أبحاث سرطان الثدي أن النساء اللائي يتناولن التفاح بانتظام لديهن احتمالية أقل للإصابة بسرطان الثدي.

7. العنب

العنب غني بالريسفيراترول، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات والسرطان، مما يجعله أحد الأطعمة الرائعة للوقاية من سرطان الثدي. تكشف دراسة نُشرت في مجلة Molecules أن المركبات الموجودة في العنب، بما في ذلك الفلافونويد والأنثوسيانين، يمكن أن تحمي من خلايا سرطان الثدي. فهي تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية وحتى عكس الضرر الناجم عن الجذور الحرة. كما أن العنب مرطب ومنخفض السعرات الحرارية وطريقة صحية لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الطعام مع دعم الوقاية من السرطان.

8. الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل الالتهاب وتمنع نمو الخلايا غير الطبيعي. وجدت دراسة في مجلة الوقاية من السرطان في آسيا والمحيط الهادئ أن أحماض أوميجا 3 والسيلينيوم ومضادات الأكسدة مثل أستازانتين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، تعد الأسماك الدهنية مصدرًا ممتازًا للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين د، الذي يمكن أن يدعم جهاز المناعة في الجسم.

9. الأطعمة المخمرة

الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والملفوف المخلل والكيمتشي غنية بالبروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء وتنظيم الهرمونات ووظيفة المناعة وهي واحدة من أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي. وجدت دراسة التغذية والسرطان أن الأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك والعناصر الغذائية الأساسية قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي من خلال تعزيز توازن الميكروبيوم وتقليل الالتهاب. علاوة على ذلك، يمكنها تقوية جهاز المناعة ، مما يساعد جسمك على مكافحة الأمراض.

10. الأعشاب والتوابل

تقدم الأعشاب والتوابل مثل الكركم والزنجبيل والقرفة وإكليل الجبل فوائد في مكافحة السرطان. يحتوي الكركم على الكركمين، الذي يتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تمنع نمو الخلايا السرطانية. يعزز الزنجبيل وظيفة المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. تسلط دراسة في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية الضوء على الكركمين والأبيجينين (الموجود في الكركم والبقدونس) لخصائصهما المضادة للسرطان.

11. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والكينوا والأرز البني غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم التوازن الهرموني وتقاوم الالتهابات. تساعد الألياف في التخلص من هرمون الاستروجين الزائد، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بينما تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة الضارة. كما تعمل الحبوب الكاملة على تعزيز التحكم في الوزن، وهو عامل رئيسي في خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة أجرتها مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن النساء اللواتي يتناولن سبع حصص أو أكثر من الحبوب الكاملة أسبوعيًا لديهن خطر أقل بشكل كبير.

12. المكسرات

المكسرات مثل الجوز واللوز والفول السوداني غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض الإلاجيك ومضادات الأكسدة، التي تقاوم الالتهابات وتبطئ نمو الخلايا السرطانية. وجدت دراسة أجريت عام 2015 في مجلة Gynecologic and Obstetric Investigation أن الأفراد الذين كانوا يتناولون هذه المكسرات أسبوعيًا كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بمقدار 2-3 مرات. كما تدعم المكسرات صحة القلب وتوازن الهرمونات ووظيفة المناعة، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي.

13. الفاصوليا

الفاصوليا غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر الألياف والبروتين ومضادات الأكسدة. كما أن محتواها العالي من الألياف يدعم التوازن الهرموني من خلال التخلص من هرمون الاستروجين الزائد، وهو عامل رئيسي في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الفاصوليا على مكافحة الالتهابات وتساعد في إدارة الوزن، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة للوقاية من سرطان الثدي. وجدت دراسة أجريت في مجال طب السرطان على 4706 امرأة أن تناول كميات كبيرة من الفاصوليا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 20 في المائة مقارنة باستهلاك كميات قليلة من الفاصوليا.
 

14. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بالكاتشين، وهي مضادات أكسدة قوية تقاوم الإجهاد التأكسدي وتقلل الالتهابات وتمنع نمو الخلايا السرطانية. ويدعم الاستهلاك المنتظم وظيفة المناعة وإدارة الوزن ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة أجريت في مجلة World Journal of Clinical Oncology عام 2014 أن النساء اللواتي يشربن 10 أكواب على الأقل من الشاي الأخضر أسبوعيًا قد يقللن من خطر الإصابة بسرطان الثدي. كما أن قدرته على تحييد الجذور الحرة تجعله مشروبًا قويًا لمكافحة السرطان.

لذا، أضيفي هذه الأطعمة للوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي إلى نظامك الغذائي المعتاد الآن! ولكن لا تنسي استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات في نظامك الغذائي.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل